不得主家也不会。”
“真的吗?”李萱还是有点忐忑,主家开的是吃食铺子,她却对吃食上的事这么没天赋……
“当然,说不准下次主家做别的吃食,你就能打上手了。”李骞耐心宽慰道。
得了自家阿兄的宽慰,李萱忐忑的心稍微安了些,“嗯,阿兄你快去忙吧,我没事了。”
李骞打量了自家妹子几眼,确定她比先前好些了,才提上桶出了庖房。
晨光熹微,安静的朱雀街渐渐热闹起来,各家铺子的店小二们打开店门,将朝食摆出来,食物的香味慢慢飘散开来。
沈知意瞅着天色,估摸着庖房蒸笼里的笼饼熟得差不多了,准备去后院将笼饼挪到店铺门口来。
“小石头,铺子的门守好了。”沈知意不知道小石头为什么每日能起这么早,她在这个年纪的时候,恨不得一天能睡十几个小时。
“放心吧阿姐。”小石头拍着胸膛保证道,从大堂的桌子边坐到了柜台边去。
人小鬼大。沈知意在心里嗔了他一句后,便去了疱房。
“主家。”李萱见沈知意进了疱房,赶紧起身打招呼。
“我来看看笼饼蒸得怎么样了。”沈知意大概能理解李萱的心态,小小年纪突逢大变,性子变得有些敏感,是很正常的事。
沈知意拿了一块厚布巾,浸水拧干后,覆在蒸笼盖子上才揭开盖子,蒸笼盖子很烫,若是直接上手,估计得烫出几个大水泡来。
盖子揭开的瞬间,蒸汽喷薄而出,饶是沈知意提前往后退了一步,还是被蒸汽熏了脸,不过幸好离得远了些,蒸汽已经不那么烫了。
蒸笼里的笼饼蒸好后,由女郎拳头大小变成了郎君拳头大小,褶花也被尽数撑开,面皮白而薄,隐约间还能看见里面包裹着的馅儿,沈知意看着这些笼饼,很是满意。
用筷子每样夹了几个出来,放在碟子里码好,这就是他们今日的早食。
沈知意掂量了一下,这蒸笼有点沉还烫,她搞不定,还是等李骞回来后再说吧。
从庖房的案板底下拿出腌酸菜的坛子,夹了几颗酸菜出来,切成细丝装好,笼饼就酸菜,还有豆汁儿喝,一顿简单却美味的早食就做好了。
沈知意刚把笼饼和酸菜端到大堂,就遇上还桶归来的李骞。
“庖房的笼饼蒸好了,你去拿出来放到铺子门口摆上。”沈知意指着她摆放在铺子门口的小车说道。
小车是之前问邻
居借的,前两日还在用便没还,没成想今日卖笼饼还能用上。看来这小车还得多问邻居租赁一阵子。
“记得拿湿了水的布巾子裹手,别烫伤了。”沈知意提醒道。
李骞可是她这铺子的大厨,要是伤了,庖房的活儿不就又落到她身上了?是以沈知意很是关注李骞的人身安全。
“嗯。”李
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