并非是撒谎的模样。
“来,你教我。”
王之禹伸手拿了一小团刚刚元芬芬切好的面团,学着她的模样,弄成了一个小小的圆饼,然后又开口问道。
后面的步骤,他看得不是很清楚。
“我先给你示范一遍,你就懂了。”
光靠嘴巴讲的话,元芬芬也不知道该怎么去讲,所以还是选择亲身示范,当然也伴随着两句讲解。
“你就这样,你看先捏着中间的位置一点,然后再这样往里面擀,擀一下就转一下,反复几次,面皮就擀好了。”
先前失败了几次,元芬芬还有些心理压力,小心翼翼的操作着,好在这次没有失败,面皮也是擀得非常的完美。
这让元芬芬也松了一口气,生怕在他面前出了丑。
说完之后,迟迟没有听到王之禹的回应,元芬芬又拿起面皮在他面前晃了晃,然后才问道。
“看懂了吗?”
“嗯。”
王之禹含糊的应了一声,眉头微微皱起,显然是不太明白。
但这一点元芬芬并没有看见,她已经听到水开的声音,但她们的饺子还一个都没有包好,得抓紧时间了。
“好,那你来吧。”她把擀面杖扔到了王之禹的手里,转身去搬来了两个凳子,顺便也将做好的饺子馅儿也拿了过来。
她坐了一张凳子,将另外一张给了王之禹之后,就开始包了起来。
比起擀面皮,包饺子就容易多了,将馅儿放在饺子皮上,然后合上用手一捏,一个白白胖胖的饺子就包好了。
元芬芬包好一个,仔细看了两眼,对自己的手法还是满意的,包好之后,就放在了早就准备的盘子上,然后继续下一个。
不大一会儿的功夫,面皮就用完了。
抬眼看去王之禹一个皮都还没有擀好。
原来的那一块,已经被他弄成了一张巴掌大的饼了。
而且这饼的形状实在是不敢恭维,圆不圆方不方的。
而王之禹还紧皱着眉头,正和手里的面皮较劲。
刚刚看着这面皮在元芬芬的手下的时候,分明不是这样的,怎么到了自己的手里就这样难以掌控了。
瞧着他这模样,元芬芬没忍住偷笑了两声,又打趣道。
“刚刚还自信满满呢。”
不过她也没有一直取笑他,现在也从他的手里把擀面杖接了过去。
锻炼了两三次,她现在的动作已经非常熟练了,两三下就擀出来了好几张饺子皮。
看着数量差不多了,她才又把擀面杖交给了王之禹,让他好好的练习。
可没有想到,等到她把自己擀的饺子皮都用完了,他一张都没有擀出来。
她叹了一口气。
听到她的叹息,王之禹不好意思的咳了两声,乖乖把擀面杖递了过来。
“还是你来吧,我太笨了……”
他一直掌握不好力道,不是太薄就是太厚,要么就是一不小心就把面皮弄破了,总之就是没有一张好的饺子皮从他的手里擀出来。
“那你来包饺子吧,捏紧一点,别漏馅就成。”
元芬芬无奈,也只能接过了他的活。
好在包饺子容易,元芬芬示范了一遍,王之禹就学会了,而且包出来的饺子有模有样。
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