入味,香料味很重,也不知道都用了一些什么。
辛婆子吃了一块,不甚感兴趣。
“夫人,这还没有你做的叫花鸡好吃呢!”
元芬芬也这么觉得,不过听见辛婆子这么赤裸裸的说出来,有些好笑。
家里的这几个人,不知不觉间嘴巴都被她养刁了。
不过也被辛婆子这么一说,她突然有一个想法。
这时候菜也上来了,元芬芬遂先将这个想法放在一边,先吃饭。
小二给上的两盘招牌菜,一道是青笋炒腊肉,一道是清蒸河鱼。
这腊肉是“食味居”大厨亲手研制,用到了十几种香料,入口有一股咸香味儿,有没有腊肉油腻腻的口感,配上新鲜的青笋,相得益彰。
而清蒸河鱼,鱼肉入口即化,十分鲜嫩,这还是其次,最绝的是这道菜的酱汁,有一股子鲜味,好像耗油的味道。
总之,这两道菜比贾家酒楼的那道醉鸡更让人惊艳,可是为何这家酒楼就没人呢?
元芬芬喊来小二,“小二哥,这两道菜一共多少钱。”
“姑娘,您这两道菜一共一两二十文,这二十文给您免了,就收您一两银子。”
两道菜,一两银子,虽然味道好,但这价钱在这小镇上,还真不便宜,难怪这家酒楼门庭冷落。
元芬芬想了想,掏出银子付了钱,又问道:“小二哥你们这酒楼开了多久了?人一直这么少吗?”
“我们这酒楼开了一个月左右,刚开业的时候,倒是有些人来吃饭,可是后来就没人来了,掌柜的说是我们的菜价太贵,可是我们本钱也高啊!”
说起这个,小二就一肚子苦水,也不管对面是不是一个姑娘。
“姑娘,您就说这道青笋炒腊肉吧!这腊肉是我们府城的大厨独家秘方腌制的,就光收集香料就废了好大劲,更别说本钱了,这道蒸鱼的酱汁,里边有一味耗汁,是从用从海边运过来的新鲜耗做成的,更是费钱,若是不卖这么贵,本钱压根回不来。”
元芬芬频频点头,这小二说的也没错,酒楼的菜价没有虚高。
不过这不是这家酒楼的症结所在,元芬芬想起自己的初衷,对小二哥说道:“小二哥,敢问掌柜的可在?”
“掌柜的带人去买菜了。”
“那我且等一等,若是掌柜的回来了,请小二哥告诉一声。”
小二有些疑惑,“姑娘可是有什么事情?”
“是有点事情,不过还得见到掌柜的才好说。”
小二见此,也不继续问了,麻利的收拾了桌子,又给元芬芬两人上了茶水,自去招呼客人了。
辛婆子不知道元芬芬葫芦里卖的什么药,压低了声音问道:“夫人认识掌柜的?”
“我不认识,但是婶子不觉得这是个机会吗?婶子觉得我若是把叫花鸡的方子卖给这食味居,能不能比过贾家酒楼?”
“自然能。”辛婆子毫不犹豫的说道,说完,反应过来,“夫人要做生意?”
元芬芬摇头,“我家相公身体没好,我没有精力做生意,如今只想赚点钱好过个好年。”
两个人说话间,一身灰色长衫的掌柜的回来了,小二急忙迎了上去,凑到掌柜的身前指了指元芬芬这边。
掌柜的整了整衣裳走了过来,“请问是姑娘想要见在下?”
元芬芬笑着请掌柜的坐,“是有一桩生意想与掌柜的谈一谈。”
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