在来讲,也就只有二两左右的,这二两还包括了培训新人,对糕点的品质监控,其实管得还挺多,责任也很大。
这都是要包干到人的,而且也有规定,你一年时间,得培训出多少的中级技工出来,而且是得我们三人点头的。
还有新产品的研发等等。
严格说来,月银十两,每年也就几个月罢了,付出和收入是成正比的。
而且高级技工,整个作坊也就三人罢了,中级技工和初级技工,学徒才是铺子里最多的。
高级技工有些类似府里的大管家,你自己说说看,你们府里的大管家,这个月银够吗?”
巴尔达氏一听,便讪笑道,“那自是不够的。”
大管家明的收入都不止,更何况还有暗的呢。
至于那高级技工,估计也就那些收入,暗的么,又能有多少。
“对了,你现在出府方便吗?”好像顾氏不仅要来自己这儿,还得去太夫人哪儿。
之前一直是叫素兰过来的,现在她亲自过来,是不放心素兰?
“我和福晋说了,一个月出府三到五次,其实也就这上半年,等下半年,铺子都上轨道了,我们也就轻松了。
这段时间,大家伙总是要多沟通沟通的。”
中午去铺子吃个午饭,然后顺便视察一下,估算个时间,等太夫人起了,自己就去她哪儿。
倘若快些的话,还能和双胞胎吃个晚饭呢。
“倘若真不方便吧,我觉得,下次你就直接和太夫人拿主意,我对这生意吧,也不懂,就坐等分红好了,呵呵。”
巴尔达氏觉得,自己早把本钱给收回来了,以后都是净赚的。
所以,自己就坐等收银子就好。
顾氏这人也不是那种爱贪小便宜的。
光看她对那种伙计的一项项的制度出来,就知道她的性子了。
所以,她还不如当个甩手掌柜,你说她啥也不懂,瞎指挥,到时候,害自己少赚银子那就不好了。
她额娘教导过她,自己不懂,没关系,找个你信任的人,并且懂的人来做,跟着人家走,最多人家赚大头,你赚小头嘛。
赚小头还是赚,总好过自己啥也不懂,瞎搞好,到时候那可是要赔银子的!
顾敏到了太夫人哪儿,太夫人的意思和巴尔达氏的意思也是一样。
人选她会挑几个出来,她府里,还是有几个信得过的人,而且听教听话的,品性那是绝对有保证。
不过,也和顾敏说,有些事,她让人来知会一下就成,不一定要亲自上门解释。
太夫人是过来人,也知道像顾敏偶尔外出是没关系,但次数太多,那就不合适了。
“四福晋为人仁慈厚道,可你也得为她多多考虑,别让她难做人,要打理整个府,并不容易。”
这是太夫人的原话。
至于新铺子的事,她也在留意了。
之前顾敏有提过,新的铺子,最好是前面的铺位是两三间,后面能带单独的小院,还有楼上的。
这样,好方便一些贵妇人,贵族小姐格格的来开茶话会。
顾敏还顺便提了其木格和她说的话。
顾敏觉得,像蒙古贵族嫁进京城,很多,基本都是嫡福晋或者侧福晋的。
嫡福晋也好,侧福晋也好,基本是手里无权,但是,银子那是肯定有的。
所以,在搞的时候,要特别搞几个富丽堂皇的包厢出来,这样,才能适合蒙古人的个性。
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