卡住齿轮的软木,齿轮转动,带动一个类似于杵一样的大家伙,狠狠的舂下来,砰的一声,三块铁皮被舂成了三个没有盖子的长方形盒子。
这些盒子连同盖子一起被送到罐头加工厂,加工厂里的工人将已经处理好的肉类装进去,盖上盖子,送到一台机器前。
这台机器猛的一舂,沿着盒子的边缘将盖子和盒子的角料冲压得高高翘起,再一舂,两者紧紧结合在一起,掰都掰不开了。
还没完,最后还得送过去用高温蒸汽蒸上半个时辰,一盒罐头才算是大功告成。
罐头的用处,其实就是就是航海,在后世这种罐头的竟争力不大,可是在明末,却是非常逆天的存在。
自从全家庄镇的罐头出现,很快就在登州引起了那些跑远洋海船的人注意,当然,价格是不菲的。比如说,羊肉在大明正常情况下,十二至十五文钱每斤,可是这种加入大量淀粉,已经与后世的午餐肉罐头没有什么区别的罐头,一只罐头就要卖五百文。
而生产成本只需要大约三十五文,简直就是十数倍的暴利。
其实,海船的水手们对于肉罐头的需求其实还并不算太高,最高的则是水果罐头,因为水果罐头可以补充维生素,可以避免他们得败血症。
这可是关系着他们生死存亡的大事,当然,水果罐头还是草原上蒙古贵族的奢侈品,谁让他们那里没有什么水果呢?
别看后世新疆库尔勒的酥梨,阿克苏的苹果,哈密的哈密瓜,还有吐鲁番的葡萄,在这个时代,蒙古草原可没有这么多的水果。
现在的全记已经变得黑透了,因为全旭不停的给罐头厂支招,先把辽南打到的鱼处理好,和豆豉一起放进罐头里,经过高温蒸一下,就成了豆豉鱼罐头。
光加入淀粉影响口感,可是单纯用猪肉、牛肉、羊肉做罐头不大划算,这个时候,牛肉里加入土豆,就成了土豆牛头罐头。
把鸡块与土豆放在一起,就形成了鸡肉土豆罐头,还有把酸菜加入鱼肉里,就做成了酸菜鱼肉罐头。
把蚕豆加入羊肉里,就做成了羊肉蚕豆罐头,把土豆与羊肉混在一起,就做成了羊肉土豆罐头,还有羊肉洋葱罐头。
在全旭的指导下,全记的罐头工厂把偷工减料做到了最高境界。
原本一只罐头肉的肉,现在可以做十只罐头,甚至十五只,可是售价却不低反增,关键是全记的罐头不像后世的罐头,一百克、两百克甚至四百克都有。
可全记的罐头,最小都是一千克起步,大的罐头是两千克甚至五千克,这样的罐头不是给一个人吃的,而是为了减少马口铁的使用,在后世铁便宜,在这个时代,钢铁实在是太贵了。
有些罐头则是用木头作为盖子,用陶罐做为瓶子,不过,由于木塞无法完全避免漏气,也无
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